あっという間に、夏休みも終わりましたね～ いや～、毎年のことながら、忙しかった 特に今年は、ちび二人とも、「お友達とプールに行きたい」が、口癖で、 市民プールに、かなりの頻度で、出没してました 下がまだ３歳なので、もちろ […]
パン再開
最近子供達もだいぶ、手が離れる時間も増えてきたので、 パン作りを再開してみました 奥の方にしまっていた、独身時代からの相棒をひっぱりだして・・・ 久しぶりなので、だいぶあたふたしつつ 子供達と、こねこね マヨコーンと、ピ […]
一手間かけたポテトサラダ
昨日は、クックパッドで、ポテトサラダを検索して、 いくつか美味しそうなレシピを合わせて、 作ってみました♪ いつもと違うのは、レンジでチンしてしまうジャガ芋を、 コンソメ入りのヒタヒタお湯で、ゆでました☆ で、スッと通る […]
玄米
最近、実家の親が、自分達のついでにと、玄米を買ってきてくれるので、 毎日玄米を食べている我が家です。 なんか、いかにも、健康食って感じで、 なんとなく食べにくいイメージだったんですが、 食べてみると、全然イケますね！ 今 […]
トッポギ
今日は、いつも韓流ＤＶＤを貸してくれるＭちゃんのお宅に、お邪魔してきました♪ お昼にごちそうになったのが、このトッポギ☆ モチモチしていて、ピリ辛で、 とってもおいしかったです(≧∇≦) 他にも、米粉で作った韓国のホット […]
旬のもの
最近スーパーで見かけると、必ず買ってしまうもの・・・ うどに、新たまねぎに、菜の花です 今まさに、旬の食べ物。 一番おいしい時期に食べない手は、ありません うどは、あくを取って味噌マヨで・・・ 新たまねぎは、おかか醤油 […]
サクっ、トロっ山芋で☆
こないだ山芋を安売りしていたので、 今日はおつまみのような、おかずを… なんかそんなメニュー、どっかで食べたよな…と思い出し(?_?) 山芋の皮をむいて、すりおろす もちろん、わが家はバーミックスで、あっという間に♪ す […]
ホタテ水煮缶と大根でサラダ
野菜、少しだけど、安くなってきましたね～。 いつも野菜を大量に購入し、あっという間になくなる我が家。 ホッとしています(^。^;) 以前、ハムと大根をマヨレモンで和えたサラダをアップしたと思うのですが、 今日はちょっと贅 […]
めんつゆで
最近、春菊のからしあえにはまっていた鬼嫁ですが、 今日はクックパッドで、検索していたら、 「めんつゆで胡麻和え」というのがあったので、 簡単でいいな♪と、作ってみました♪ ちなみに、すりごまはなかったので、 普通のごまを […]
もち米衣の肉団子
はい、タイトルそのままの肉団子です(^_^;) 豚ひき肉、しいたけや玉葱・にんじんなどの野菜で、調味料と合わせて、丸める。で、もち米を衣のようにつけて、圧力鍋で蒸す。 子供達お気に入りの一品です♪ 大人はからし醤油で、頂 […]