蓮根と山芋で

こないだお客様のＯさんに誘って頂いて、お料理教室に行ってきました

で、その時に食べた「蓮根と山芋のさつま揚げ」がおいしくて、作ってみました

ただ…下の子が騒ぐ中だったので、作り方・分量はうろおぼえ

なんとなくで、ちょっとオリジナルになりましたが

にんじんとしいたけと枝豆も入れてみました

揚げたて、サクサク&

ちょこっとマヨネーズなんか、つけちゃって

またまたお酒、進んじゃいますよ（笑）

かんぱ～い