こないだ山芋を安売りしていたので、
今日はおつまみのような、おかずを…
なんかそんなメニュー、どっかで食べたよな…と思い出し(?_?)
山芋の皮をむいて、すりおろす
もちろん、わが家はバーミックスで、あっという間に♪
すりおろすと、手がかゆくなるし、時間もかかるから、
バーミックス、本当にオススメですよ！
で、のりではさんで、揚げてみました♪
マヨ醤油で頂きました☆
外側サクっ、内側トロっ、うんま～い(≧∇≦)
今回初めてだったので、なんとなくでやってみましたが、
韓国のりではさんだり、わさび醤油で食べたり、少量のゴマ油で揚げ焼きなんかも、おいしそう☆
食いしん坊鬼嫁、どんどん妄想が広がります（笑）
あ、画像はなんか、のりと揚げ物特有の色合いで、
あんまり良くなかったので、アップしませんでしたf^_^;
でも、味はおいしかったですよ☆
お正月に呑む時なんかも、いいかも☆
さてさて、年末年始、呑む気満々の鬼嫁、
今夜も、かんぱ～い♪～θ(^0^ )
